Идея создать такое сообщение появилась давно, но всё как-то не получалось вплотную заняться описанием собираемых и замечаемых фантиков и упаковок, на которых красовалось любимое сердцу имя. Шло время, некоторые из представленных сегодня продуктов уже давно не производятся, но обёртки остались в интернете или частных коллекциях. И в этом докладе я хочу рассказать об экспонатах, попавших когда бы то ни было в моё поле зрения. Прекрасно понимая, что не все возможные варианты отразил в этом выступлении, буду рад замечаниям и дополнениям.

Начну рассказ с двух хорошо известных в районе предприятий, которые, несмотря на ряд трудностей и потрясений, продолжают работать и выпускать продукцию.

Первой такой компанией стоит признать макаронную фабрику Экстра-М на 3-ей Рыбинской улице. Макароны здесь производят с 1883 года, а место известно многим и очень хорошо узнаваемо благодаря особняку первого владельца фабрики — Иоганна Леонгардовича Динга. Потрясения постсоветского периода не прошли мимо этого производства: владельцы компании по имеющимся данным находятся не в России, а сама фабрика лишилась части территории, причём вместе с тем самым узнаваемым домом. Но несмотря ни на что, это здание остаётся фирменным знаком фабрики и присутствует на всех модификациях упаковок сокольнических макарон.

С Экстра-М связан ещё один вид пищевой продукции, на этикетке которой присутствует особняк Динга – это мука, только в отличие от макарон муку производят в Туле или Подмосковье, так что считать этот продукт «нашим» неправильно, хоть на его упаковке и виднеется хорошо узнаваемый дом.

А если уж стали говорить о муке, то вторым предприятием, продолжающим производство является Мелькомбинат в Сокольниках, берущий свое начало с паровой вальцевой мельницы Антона Эрлангера, а в советское время долгие годы носивший имя: «Мелькомбинат №1 им. А.Д. Цюрупы». Много невзгод выпало на долю коллектива мукомолов в нынешнем столетии – и задержки зарплат, и угроза закрытия производства… Об этих событиях неоднократно сообщалось в новостных блоках на заседаниях Клуба краеведов района Сокольники. Но, преодолев все трудности, мелькомбинат, благодаря промышленнику из Сибири, получил вторую жизнь и его продукцию вновь можно купить магазинах. И хотя сейчас спокойно можно найти только Сокольническую муку высшего сорта в белой упаковке, а раньше ассортимент был значительно шире – и Традиционная в зелёной пачке в белый горошек, и Блинная, и Ржаная… Но то, что мелькомбинат работает, уже вселяет надежду на благоприятное разрешение всех его проблем и восстановление, а может и расширения выпускаемых видов муки.

А вот, что, наверное, в ближайшей перспективе точно ушло в историю – так это производство в этих стенах фирменного хлеба. В период, когда комплексом владела фирма «Настюша», при мелькомбинате был фирменный магазинчик, где продавалась не только мука, но и хлеб, выпекаемый из этой муки. Он так и назывался – хлеб ржано-пшеничный заварной «Сокольнический», а на его этикетке красовалась наша пожарная каланча.

Разговор об историческом хлебе невольно подталкивает к мысли о бутерброде, так что следует перейти к другому компоненту этого продукта питания, но также, увы, ушедшем в историю. И сегодня в интернете можно найти следы ООО «Московская мясная компания «Сокольники»», хоть она по обнаруженным данным ликвидирована ещё в 2015 году.

А ведь в районе Колодезного переулка был целый фирменный магазин этого мясокомбината, выпускавшего не один десяток наименований продукции. И на каждой упаковке красовался логотип с именем «Сокольники».

Совсем рядом с этим производством был ещё один заводик, также упразднённый на данный момент – речь идёт о ЗАО «Лоза», выпускавшее несколько видов алкогольной продукции, в том числе виноградное полусладкое вино с именем «Сокольники». Не могу сказать насколько качественным был этот напиток, но сравнивая ранние и поздние бутылочные этикетки можно сказать, что это вино на профильных смотрах получило золотую и серебряную медали, которые затем размещались на этикетках.

И в завершении рассказа давайте перейдём к сладкому и десерту.

Сначала об уникальном эксперименте, который по моим предположениям-наблюдениям продержался всего один сезон. В 2012 году на территории парка Сокольники появились продавцы, предлагающие посетителям фирменное парковое мороженное. Обычный брикет пломбира был необычен своей упаковкой, на которой красовалась надпись «Парк Сокольники», один из парковых логотипов того времени и девиз: «Парк для отдыха и дела». Позднее вновь возникали идеи продавать фирменное мороженое под брендом «Московские парки», но я в другие года уже не видел именно «Сокольнического» холодного лакомства.

А завершить своё выступление я хочу рассказом о сладком – о конфетах. Фабрика Абрикосова, известная сегодня как Фабрика имени Бабаева, хоть и находится в Красносельком районе, но всегда была тесно связана с нашим районом. Поэтому неудивительно, что в конце ХХ века и начале ХХI века на этом производстве выпускались конфеты с именем «Сокольники». Причём, упаковку от карамели в металлизированной бумажке зеленоватой или розовой расцветки с надписью «Сокольники» в обрамлении полевых цветов, можно и сегодня увидеть на интернет-аукционах.

А вот карамель, выпускавшаяся АО «Бабаевское» в зелёно-жёлтой бумажном фантике с изображением вестибюля станции метро «Сокольники» и полями из лиственных деревьев и фонарей, мне посчастливилось увидеть всего один раз. Но поэтому могу смело заявить, что было несколько видов конфет с названием «Сокольники» и очень жаль, что сейчас их не производят.