Сокольники. История ресторана «Золотой якорь». И. Ф. Хомутов
Первые рестораны в Сокольниках стали открываться на рубеже XIX-XX веков. Один из них — «Золотой Якорь» — находился на Ивановской улице (современная Маленковская), рядом с Песочным переулком.
Но начну я с небольшого рассказа о господине Скалкине Илье Арефьевиче. Скалкин И.А. за свою жизнь прошёл длинный путь от нишеты до богатства. Его упоминают в своих произведениях и дневниках писатели: Вл. Гиляровский, Юрий Нагибин, Вл. Бессонов и др. Скалкин Илья Арефьевич личность неодназначная, но бесспорно талантливая.
Родился он в крестьянской семье в Московской губернии. С детства он любил петь, его заметили и он начал выступать в хоре на ярмарках, в кабаках, в ресторанах. Он копит деньги и набирает уже свой хор.
В Москве Скалкин заключает договор с господином Тайвани, содержателем ресторана «Золотой якорь» в Сокольниках. Дебют хора тут состоялся 22 октября 1891 г.
Богатые и щедрые на чаевые купцы ходили туда специально послушать его вышибающих слезу артистов. Год от года росла в Москве слава хора Скалкина. Его хор выступал не только в ресторане «Золотой якорь», но и в других местах.
По некоторым сведениям, хор Скалкина также выступал на Коронационном гулянии в Москве 18 мая 1896 г. В 1899 г. Скалкин становится содержателем ресторана «Эльдорадо» в Петровском парке.
В середине 1890-х годов Илья Арефьевич приобретает недалеко от ресторана «Золотой якорь» дом и участок в Старой слободке, (участок 670/671/807), сейчас Старослободская ул. в Сокольниках. Номер дома постоянно менялся, но судя по плану 1903г. на одной из фотографий дом Скалкина 3-й слева.
Из воспоминаний одного из старожилов Сокольников:
» В подъезде на было ни одной повторяющейся лестницы, круглые, трапециевидные, винтовые, крутые и пологие… Над всем этим великолепием был стеклянный фонарь почти пирамидальной формы, в солнечный день подъезд являл собой очень красивый интерьер… Конечно, от былого богатства убранства к началу 80-х мало что осталось…».
Видимо на участке Скалкина стояло несколько построек, часть из которых он сдавал в аренду. Так в конце 19 в. в его доме находился обувной магазин Андреева, потом редакция журнала «Садоводство», а в начале 20 века тут было Частное учебное заведение 3-го разряда дворянки Савиной Анны Васильевны.
Но не только учебные заведения нашли себе приют в доме Ильи Арефьевича. Так газета «Московские ведомости» 5 января 1908г. сообщала — «Вчера в Сокольниках, между Ивановской и Митьковской улицами, в доме Скалкина, обнаружен воровской притон. Задержаны шесть «международных» очень опасных воров».
Участки и ресторан в Сокольниках будут принадлежать Скалкину вплоть до революции. По старым справочникам владельцем участка земли, где построили ресторан «Золотой якорь», Скалкин был уже в 1909 г. и при нем владельцем ресторана был сначала Косов Михаил Павлович, с 1914 г. содержателем ресторана «Золотой Якорь» становится Кучеров Иван Анисимович, а с 1915 г. его владельцем в справочниках упоминается уже сам Илья Арефьевич.
Скалкин умер в августе 1914 г. в возрасте пятидесяти шести лет. В то же время в дореволюционных справочниках, в разделе «по улицам», он как владелец участков в Сокольниках и в Петровском парке упоминается до 1917 г. включительно, а в разделе «по фамилиям» в тех же справочниках он последний раз упоминается в 1915г. (надо учесть, что справочники печатались раз в год и опаздывали осветить уже произошедшее событие), в 1916 г. упоминается только Вера Васильевна Скалкина, видимо, его жена.
А теперь о ресторане «Золотой якорь». Вопреки распространенному мнению о дачной скуке, в Сокольниках ей не было места. В парке и около него было немало развлечений на любой вкус и достаток.
Дачники были завсегдатаями местных увеселительных садов (а их здесь было пять) – таких летних развлекательных заведений с платой за вход. Для отдыхающих работали кафе, рестораны и чайные, находившиеся на специально отведенных участках в разных уголках парка. Но особо славился не только кухней, но и своими цыганскими хорами и варьете-программами первоклассный ресторан «Золотой якорь» на Ивановской улице, который работал до 5 утра.
Вообще «Золотой якорь» был не дешёвым рестораном, а называли его не просто ресторан, а ресторан-концерт. Внутри ресторана были выстроены сценки с декорациями и на них давались представления шансонеток, выступали куплетисты, цыгане.
Денег за представления с публики не требовали, поскольку стоимость их входила в стоимость блюд и напитков (как тогда говорили, «с пробки», имея в виду пробки бутылочные). Ресторан имел собственные жетоны с 5 копеек до 3 рублей. Эти жетоны половые (официанты) относили в кассу при подсчёте расходов на еду каждого посетителя и по этой сумме он расплачивался при выходе.
До революции тут было весело, вот из афиши тех лет:
«31 декабря 1915 года. Весело как нигде! Увеселение беспрерывно всю ночь! Эксцентрики – трио Виль-Вильлак. Мексиканские танцы в исполнении мадемуазель Афры Гриневской. Куплетист Мальский. Малороссийская капель. Великий смехотворец Сергей Сокольский и многие другие».
Правда репутация у этого места, по мнению властей города, была сомнительной. Вот как отзывался об этом заведении генерал-губернатор Москвы князь В.М. Голицын: «В Сокольниках был какой-то «Золотой Якорь», пользовавшийся очень плохой репутацией. Это, по-видимому, было нечто среднее между деревенским кабаком и разбойничьим притоном. Много по Москве ходило рассказов об эпических пиршествах, происходивших в этих заведениях, герои которых вполне производили типы, столь картинно изображенные Островским в его бессмертных комедиях».
Или вот в газете «Московская жизнь» 22 (09) октября 1902 года заметка «Буйство в ресторане»:
«7 октября один из посетителей ресторана «Золотой Якорь», в Сокольниках, кр. Михайлов, сидя в общем зале, стал кидать в соседей вареными раками. Публика возмутилась. Администрация ресторана попросила Михайлова прекратить беспорядок, но он вошел в азарт, и принялся бить посуду. Буйного посетителя вывели из ресторана и отправили в участок».
А вот что было с рестораном после знаменитого московского урагана 1904 года. На фотографии М.И.Грибова мы видим снесенную ветром летнюю веранду ресторана.
Работавший в Москве архитектор Илья Евграфович Бондаренко был ярким бытописателем, художественным критиком и мемуаристом. Вот что он писал о ресторане «Золотой якорь».
Мелкая публика «второго разряда» уезжала в загородный ресторан в Сокольниках «Золотой якорь». Владелец его М.П. Косов вздумал было перестроить зал, сделать его первоклассным. Обратился ко мне, когда я был уже архитектором, я предложил М.А. Врубелю дать во всю (заднюю) стену панно.
Врубель придумал оригинальное, из стеклянной и каменной мозаики панно, изображавшее средневековый пир рыцарей; но предприятие не осуществилось, и москвичи лишились такого художественного произведения Врубеля, которое, конечно, затмило бы буржуазную безвкусицу лепной отделки ресторана «Яр».
В 2021 году в издательстве «Захаров» вышла книга Константина Коровина «То было давно… Там в России…».
Коровин, театральный художник, писатель и мемуарист, описывает жизнь москвичей до 1917 года. В этой книге есть рассказ, в котором события происходили в ресторане «Золотой якорь».
«В отдельном кабинете деревянного ресторана «Золотой якорь» — пир. Канделябры освещают стол, заставленный винами. Блестит хрусталь бокалов. За столом доктор, присяжный поверенный, архитектор и Володя – приятели мои, все голые, только перевязаны салфетками. Все немножко похожи на банщиков».
Ресторан почему-то. несмотря на всю его известность, совершенно не фотографировали. Тем ни менее ресторан пользовался популярностью и процветал вплоть до 1917 года. В Государственном центральном музее современной истории России есть сведения о том, что после Октябрьской революции в его здании разместился Райсовет Сокольнического района.
Потом в этом здании был жилой дом, который к 1987 году расселили.
В конце 20 века на Старослободской и Маленковской улицах началась реновация, дореволюционные дома стали заменять новостройки.
Вот на этом месте находился дореволюционный концерт-ресторан «Золотой Якорь» с зимним садом.
Интересный и красивый дом стоял напротив ресторана (Маленковская, д.14). Он был выложен цветной плиткой в глазури, внутри лестницы и подъезды тоже были выложены метлахской плиткой.
Раньше была роскошная дубовая дверь с какими-то очень красивыми выпуклыми стеклами. В это трудно поверить, но до революции тут был дом терпимости. Вот прямо напротив того самого «Золотого якоря». Выпил, значит, и в нумера напротив.
Потом после революции он превратился в жилой дом и достоял до 1998 года. Его со всех сторон окружили новостройки, от чего он якобы треснул (или не треснул), а потом его снесли. Жаль, очень красивый дом, и на ветхий совершенно не был похож.
В истории Москвы есть ещё один случай, который произошёл в районе Сокольники и связан с бывшим рестораном «Золотой якорь». Это нападение на В.И.Ленина в 1919г.
В Сочельник 6 января 1919 года, около 17 часов, предположительно, на Сокольническом шоссе под железнодорожным мостом Митьковской соединительной ветки шестеро бандитов остановили машину. Это были Кошельков, Василий Зайцев («Заяц»), Фёдор Алексеев («Лягушка»), Алексей Кириллов («Лёнька Сапожник»), Иван Волков («Конёк») и Василий Михайлов.
Бандитам нужна была машина, чтобы ограбить пассаж на Лубянке. В машине находились председатель СНК РСФСР Владимир Ленин, его сестра Мария Ульянова, личный водитель Ленина Степан Гиль и охранник Иван Чабанов.
Ленин приказал остановить машину, приняв бандитов за красноармейский патруль. Угрожая оружием, Кошельков с друзьями приказал выйти из машины всем четверым. Ленин пытался предъявить бандитам документы, сказав: «В чём дело? Я Ленин!», но Кошельков, не расслышав фамилии, сказал на это: «Чёрт с тобой, что ты Левин. А я Кошельков, хозяин города ночью». Обыскав всех, бандиты отобрали у Ленина документы и пистолет системы «Браунинг», после чего уехали на машине.
Ленин с сестрой, Гиль и Чабанов добрались до Сокольнического райсовета, закрытого ввиду праздника. Гиль доложил по телефону заместителю председателя ВЧК Я.Петерсу, и бандитов немедленно начали искать.
В архивах Лубянки хранится 23-томное дело № 240266 «О вооруженном нападении бандитов на В.И. Ленина».
Меня заинтересовал вопрос, где размещался Сокольнический райсовет, куда пришёл Ленин с товарищами. В интернете я нашёл книгу «Октябрьские дни в Сокольническом районе (по воспоминаниям участников)», издательство «Красная новь», Москва, 1922.
В ней собраны воспоминания активных участников Октябрьского восстания. Большинство записавших пережитое и виденное — рабочие, со станка пошедшие в бой и к станку вернувшиеся после победы Революции.
В книге сказано, что Революционный комитет и Штаб рабочих и солдат в октябре 1917 года размещались на 8-ой Сокольнической, дом № 31. Здесь же был склад оружия Красной гвардии. На фотографии 1930г. указано, что в этом доме затем был детский сад №1 Сокольнического района.
26 октября 1917г. в здании кинотеатра «Олимп» состоялся пленум исполкома районного совета с фабрично-заводскими комитетами уже в обстановке восстания. Председательствовал на нем тов. Русаков. На пленуме была оглашена телеграмма о захвате власти в Петрограде и образовании Московского военно-революционного комитета. Доклад о политическом моменте и резолюция, призывавшая рабочий класс к немедленному выступлению, была принята единогласно против голоса одного меньшевика. После принятия резолюции выступил представитель 1-й батареи тов. Часов, от имени батареи присоединился к резолюции и потребовал перевыборов совета солдатских депутатов. Пленум расходился под лозунгом: «к оружию».
Вот это здание по адресу Русаковская улица, дом 23, где с 1971 располагался детский кинотеатр «Орлёнок». До «Орлёнка» кинотеатр назывался «Олимп», потом «Молот». Сейчас в этом здании находится ресторан азербайджанской кухни «Бакинский домик».
По воспоминаниям участников Октябрьских дней, сразу после Революции 1917г. было принято решение о переводе Сокольнического районного совета в новое помещение на Ивановской ул. в здание ресторана «Золотой Якорь». Следовательно, в январе 1919 года Ленин и его спутники пришли именно сюда.
Вот и весь короткий рассказ об истории одного из зданий нашего района Сокольники.
При подготовке сообщения использованы материалы:
— фото из сети интернет,
— с выставки «Музей парка Сокольники»,
— Сокольники. Нехороший хороший дом. https://atompups.livejournal.com/51503.html
— Были и о владельце ресторана «Эльдорадо» Скалкине И.А. https://stapelia2784.livejournal.com/112546.html
— Нападение на Ленина. https://ru.wikipedia.org/wiki/Кошельков,_Яков
— https://raven-yellow.livejournal.com/371920.html
— Октябрьские дни в Сокольническом районе. https://coollib.com/b/465014/read
— Государственный центральный музей современной истории России. https://pastvu.com/p/674002
— Архитектор И.Е.Бондаренко: московские трактирчики, кухмистерские, рестораны.
https://kultpohod.wordpress.com/2020/01/15/архитектор-и-е-бондаренко-московские/
— из личного архива И.Хомутова
Лето 2022г.
Сокольники. История ресторана «Золотой якорь»
Первые рестораны в Сокольниках стали открываться на рубеже XIX-XX веков. Один из них — «Золотой Якорь» — находился на Ивановской улице (современная Маленковская), рядом с Песочным переулком. Небольшой рассказ о господине Скалкине Илье Арефьевиче и его домах в Сокольниках. Истории из жизни ресторана. В его здании после Революции разместился Сокольнический райсовет, куда обратился В.И.Ленин и его спутники после нападения на них банды Кошелькова в 1919г.